Cookware agbanweela ọtụtụ afọ n'ihi mmetụta ọdịbendị, ọganihu teknụzụ, na ịgbanwe mmasị nri. Europe, America na Eshia na-anọchite anya mpaghara atọ dị iche iche nwere ọdịnala culinary na mmasị ndị ahịa. Edemede a na-ele anya miri emi na usoro a na-eme ugbu a dabere na mpaghara ndị a, na-ekpughe ihe ndị dị mkpa, atụmatụ na usoro esi nri eji.
Coodware European:
Europe nwere ọdịnala culicery bara ụba na usoro nri ya na-egosipụta nguzozi n'etiti ọdịnala na ihe ọhụrụ. Otu iwu mara mma bụ ihe masịrị maka nri nchara nchara. Cook na-agba nchara nchara nchara nchara na-ekesa okpomọkụ nke ọma ma dịkwa mfe ilekọta. Ọzọkwa, cookware ọla kọpa abụrụla ọkacha mmasị na kichin Europe, nke bara uru maka ọnọdụ okpomọkụ ya. A ma ama ama nke cithyware ígwè dị ka Dutch Ovens na ndị na-eme ihe bara uru na-ekwupụta. Ihe ndị a dị arọ na-ejide ọkụ nke ọma ma nweekwa ụdị usoro nri dị iche iche site na stovetop ka oven. Na Italy, esi nri ọdịnala dị ka ite ite na pan dị oke ọnụ ahịa maka omume na ikike ikpo ọkụ ha na-achịkwa okpomọkụ.
Nke a dị mkpa iji nweta nsonaazụ nri na-akpata na nri nri Italiantali, ebe ụda dị mfe na Rupokot na-ahụkarị. A na-ama Ruffeni na lagostina maka nri ọla kọpa dị elu ha dị elu. A na-ama ama maka ọkachamara na nri ya na nri French na Cookware na-egosi agụụ a maka afọ. A maara ụdị ndị French dị ka Mauviel maka isi ọla kọpa dị elu ha, na-eme amara maka ike nchịkwa ha dị mma. A na-echekwa nri nke French (Dutch,) na-asọnye nri na-esi nri dị ka anụ ezi bouf Bourguoungugn. A bịa n'ihe banyere imewe, a maara Europe maka nlebara anya na aectetics na ọrụ aka. A na-ejicha mkpụrụ osisi na agba dị egwu, enamel gwụchaa, na nkọwapụta na-agbanwe agbanwe mgbe ahụ. Ihe eji eme ihe, dika nkedo nke French ma ọ bụ ndị na-anaghị akwụ ụgwọ nke France, na-anọgide nhọrọ ndị a ma ama n'etiti nri Europe. Ọzọkwa, Ceramic Cookware etolitere na ewu ewu n'afọ ndị na-adịbeghị anya maka usoro eji achọ mma ya na ojiji maka oke. Citdunkụri Europe na-abakwa uru dị ukwuu, dị ka ite ya na ebe a na-edebe ihe ma ọ bụ ihe mkpokọta nwere ike ịchekwa ihe dị mma.
Uche isi nri European na-ejikọ usoro ọdịnala na ihe ndị na-adịghị mma. Nkà nke ị na-esi nri na-esi nri, na efere dị ka oke mmanya na Goulash, ka na-asọpụrụ taa. Agbanyeghị, zuru oke ụzọ ngwa ngwa na arụmọrụ dị ka ighe na sautéting, na-egosipụta mgbanwe zuru ebe niile na ndụ ndụ na mkpa nke ịchekwa oge.
Cook American:
A na-amata usoro nri US. A maara maka ịdịte ya na njupụta, coolzọ akwa igwe anaghị agba nchara nwere ebe dị mkpa na kichin America. A na-ejikwa nri anaghị arụ ọrụ n'ihi ịdị mma ya na ịdị mfe nke nhicha. A maara mkpụrụ osisi a aluminom maka njigide ọkụ ọkụ ya ma na-ejikwa ala na-adịghị mma ma ọ bụ na-ejikwa ike ya. N'afọ ndị na-adịbeghị anya, enweela mmasị na-eto eto na ngwakọta coolity ecchị. A na-erekarị nri ceramic dị ka "akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ", na-enweta ihe ewu ewu n'ihi akụrụngwa ha na-adịghị egbu egbu na ikike iji kesaa ọkụ.
N'otu aka ahụ, ahịhịa na-egbu egbu, nke na-eri obere ume ma na-adịgide, na-emeghachi na kichin America. N'izu, kichin America na-eme ka ọrụ na ịdị baa uru. A na-achọsi ike osisi ọtụtụ ebumnuche, gụnyere nri jikọtara ọnụ na ite ngwa ngwa, a na-achọ nke ukwuu ma gboo mkpa ngwọta na oghere nchekwa. Ihe eji eme ihe eji eme ihe ndi America na-emesi ike na njiri mara na eji aru aru nke okpomoku di nkpa.
Usoro culination American America na-agbanwe agbanwe ụwa niile, na-egosipụta ọdịdị mgbasa isi obodo. Agbanyeghị, egweri na ọdịbendị America, na ọrụ ọpụpụ na-agbagha gburugburu usoro esi nri ndị a. Usoro ndị ọzọ a ma ama gụnyere a na-ete ya, na-egwe nri na-esi nri. Ọzọkwa, na-etolite mmasị na nri dị mma emeela ka a na-ewu ewu nke ikuku na-eghe na steaning dị ka ụzọ e ji esi nri.
Ihe eji eme nri Asia:
Asia bụ ebe obibi dị iche iche dị iche iche, nke ọ bụla nwere mmasị coodware pụrụ iche. Omume a ma ama na Eshia bụ ihe eji eme ihe. Ọtụtụ mgbe, carbon ígwè, rot ígwè ma ọ bụ igwe anaghị agba nchara, arịa ndị a na-esi nri dị na obi nri Asia. Wits na-enwe mmetụta nke na-eme ka ọ dị elu ma ọ bụ ihe eji eme ihe na-akpali ekpomoku dị elu, nke dị oke mkpa ịnweta ahịhịa dị iche iche, osikapa eghe, na-akpali efere dị iche iche. N'afọ ndị na-adịbeghị anya, usoro esi nri na Asia enyela aka na omume ahụike, nke a na-egosipụta na nkà nke ọgwụ na-adịghị mma na nke ceramic-coated cookware. Akụrụngwa ndị a chọrọ mmanụ ma ọ bụ griiz ma dị mfe ọcha.
N'India, arịa ọdịnala ọdịnala nwere nke ite c0lay mere nke terra ma ọ bụ ụrọ. Osisi ndị a, dịka Todacotta Tandors ma ọ bụ South Indian Play Play A na-akpọ 'Manchatti', na-enwe ohere dị ụtọ na efere dị iche iche. Ngwa ngwa igwe na-enweghị nchara bụkwa ebe obibi ndị India n'ihi ịdịte ha na nke ọma. Na China, woks bụ akụkụ dị mkpa nke kichin. A na-ejikwu ihe ọdịnala carbon carbon ngwa ngwa ma kesaa ya ọkụ, na-eme ka ha dị mma maka sauté na usoro. A na-eji mpempe akwụkwọ a maara dị ka "ofe ofe," na-ejikwa ofe na-esi nri na stews. Ọzọkwa, a maara nri ndị China maka nnukwu ndị achara na -acha igwe, nke na-eme ka nri dị iche iche, gụnyere mmiri na buns, dị mfe ma rụọ ọrụ nke ọma.
A maara mkpụrụ osisi Japanese maka ọrụ aka ya na nlebara anya ya na nkọwa zuru ezu. A na-achọ ya na nchara dị elu, a na-achọ mma ndị Japan ọdịnala mgbe site n'aka ọkachamara ọkachamara gburugburu ụwa. Ndị na-eche ndị Japanese na-adabere na ngwaọrụ pụrụ iche dịka tamagoyaki (ejiri mee omeelettes) na Donabe ite) maka ite na osikapa na osikapa. Japanese nke Councy Thin (a na-akpọ Tebubin) na-ewu ewu maka ike ha ijigide okpomọkụ ma kwalite usoro ịgha mkpụrụ. Atụmatụ Coodware Est na-egosikarị ọdịnala na ọdịnala na ọdịnala. Cook Cookware a ma ama maka atụmatụ ya dị mfe ma dịkwa adị, na-ekwupụta ịma mma nke ịdị mfe. N'aka nke ọzọ, ihe ọdịnala ndị China dị ka ụrọ na achara igwe na-eme ka amara nke ihe okike na ebe obibi. Nkàpụta ahụ dị ka teknụzụ osikapa na akụ na-ekpo ọkụ na-echekwa na kichin Asia, na-enwe nri na ndụ oge ọhụụ na mkpa maka ịdị mma. Uche isi nri Asia na-ekwusi ike na ikike. Sautening, ighe na steaming bụ isi usoro ndị ahụ na-ahụ maka isi nri na-atọ ụtọ. Iji bamboo na-egbu egbu ma ọ bụ usoro ọdịnala China nke ofe esi okpukpu abụọ nke etu esi eme nri ndị akọwapụtara iji mezuo nsonaazụ achọrọ iji rụpụta ihe achọrọ iji mezuo. Ọzọkwa, nka nke isi nri gụnyere nnukwu okpomọkụ na mmegharị ngwa ngwa, chọrọ nka na omume dị mkpa n'ọtụtụ ọdịnala Esia.
Europe, America, na Eshia nwere usoro ọgwụgwọ nke ha pụrụ iche, na-egosipụta ọdịnala culinary ha, mmasị ndị ahịa, na ọganihu teknụzụ. Europe na-akwado njikọta omenala ọdịnala na imewe arụ ọrụ, na-akwado igwe anaghị agba nchara, ọla kọpa na ngwakọta nkedo. Anyị nwere ọtụtụ ihe dị iche iche, na-emesi ịdị mma na ezi omume, ebe Eshia na-ekwusi ike na Cookty Cookty, dị ka usoro clay, maka usoro ịdọ aka na-achọsi ike. Site na nghọta usoro mpaghara ndị a, ndị mmadụ nwere ike inyocha ahụmịhe ọhụrụ na-enweghị mmasị na ha na-eme nri ziri ezi iji mee ka ikike nri ha kwalite ike.
Oge Post: Sepp-14-2023